top of page
679041447.jpg

Gecikmeli sedim deÄŸerini yükseltme

Direnç deÄŸerini arttırma

Askorbik Asit’in yetersizliÄŸinde devreye girme

Proteolitik etkiyi engelleme

Hamurun dayanma süresini arttırma

Mayalanma ve pişme sırasında gaz oluşumu

Fırın sıçramasını saÄŸlayarak istenilen hacim

  enkatgida.com, enkat gıda
Anchor 1

ENKAT GIDA ;

​

Ekmek kadar tarihi eski ve insanlığın geliÅŸimi için önem arz eden baÅŸka bir gıda maddesi yoktur. Ve insanoÄŸlunun geliÅŸen teknoloji ile birlikte istekleri ve beklentileri de sürekli bir ÅŸekilde artmaktadır. Bunun için buÄŸday ununun iÅŸlenmesi ve kullanımı da çok büyük önem kazanır hale gelmiÅŸtir.

Ancak ne yazık ki buÄŸday hammaddesi, kalite deÄŸiÅŸimlerinin en çok yaÅŸandığı, son üründe ciddi problemler doÄŸurabilen ve standart bir ürün edilmesinin çok zor olduÄŸu bir tahıl ürünüdür. Bundan dolayı unda istenilen kaliteyi saÄŸlamak için bilgi, beceri ve tecrübe paylaşımını saÄŸlamak gerekmektedir.

​

    Firmamız, un katkı maddesinde, laboratuvarda yaptığı çalışmalar ışığında siz müÅŸterilerimizin istekleri doÄŸrultusunda paçalınıza uygun, kalite, gramaj ve fiyatta özel ürünler üreterek memnuniyetinizi sürekli olarak yüksek tutmaktadır.

Firmamız, sahip olduÄŸu geniÅŸ laboratuvar olanaklarıyla, un sanayinin gereksinimini duyduÄŸu tüm analizleri doÄŸru, güvenilir ve hızlı bir ÅŸekilde yapmaktadır ve sorunlara çözümler üreterek müÅŸterisine teknik destek sunmaktadır.

​

Firmamızın en önemli prensibi, üretimini gerçekleÅŸtirdiÄŸi ve satışını yaptığı tüm ürünlerin, insan saÄŸlığını direkt etkilediÄŸi bilinciyle, hijyenik ve kaliteli ürüne büyük önem vermektir. Firmamız, satışını yaptığı tüm ürünlerin, üretim aÅŸamasından müÅŸteriye ulaÅŸana ve müÅŸteride tüketilinceye kadar, sorumluluk duyarak ürününe sahip çıkmaktadır.

​

SAYGILARIMIZLA...

ENKAT GIDA
EG
KÄ°MYA PAZ. TÄ°C. LTD. ÅžTÄ°.
Ankara Cd. No:359/106 Naldöken
Bornova / Ä°ZMÄ°R
0 232 478 10 25
bottom of page