( MY-2000 / MY -3000/ MY-5000 / MY-6000/ MY-7000 )

​

AÇIKLAMA

​

• Hamurun yoğrulma toleransını geliştirir.

• Olgun ve dayanıklı hamur yapısı sağlar.

• Unun enerji değerleri yükseltir.

• Pişmiş ürünün renk ve görünüş özelliklerini düzenler.

• Pişmiş ürünün bayatlama süresini uzatır.

​

DOZAJ

Genelde 50 kg una 5 – 10 g kullanımı tavsiye edilir.